「要是不合胃口那可就多了!」青花嚷嚷道。
田真却说没事「不会不合胃口。」
青花只得应下,心里也是有些感叹,穿越到这儿就觉得身边每个人都好养,煮什么都吃的麻麻香,她们家青馨小脸都圆润了,g活不累气sE也好。
鱼r0U是让田真处里的,人家专业的手上的菜刀刷刷几下,一条条肥鱼就让她给清理的乾乾净净,青花让她把鱼r0U给片下来尽量不带鱼刺,田真点点头后刀锋一改片先是拨下了鱼皮,又把那鱼r0U给剃了下来,那中间的鱼骨乾净的能透光。
随后青花就把那雪白的鱼r0U一阵狠剁,咚咚咚的特别想念搅碎机,所幸这鱼r0U也不需细软如泥,稍有些许鱼块到也能保持一些口感,但七八条鱼也够青花受的了,菜刀在手里本就有些笨重,越剁越酸手,好不容易才把这片下来后的十几条鱼r0U给剁碎了。
「呼......」青花放下菜刀,顺手把鱼骨扔进汤锅里滚,再下一点姜丝做个汤底。
「下次我来剁。」田真过来就看青花在捏自己的胳膊,又看砧板上鱼r0U都碎开了就知晓做这鱼浆也是个力气活儿。
「还没完呢,替我把盆儿和盐巴拿过来。」青花却知晓后头还得再忙,指使着田真给她搭手。
田真拿过了大盆也没递给青花,就问她「接下来怎么做?」
青花就让她把鱼碎r0U都放进盆里,再下了适量的盐巴,想着再多点香气和口感,青花又切了条肥瘦猪r0U过来让田真切碎了加进去,随后便是净手搅鱼r0U。
这可b剁碎要麻烦多了,是道关键程序,青花手上缓过来了要接过盆去,却让田真给躲了开来「怎么做你告诉我。」
青花想想也好,便道「那你使劲顺着同着方向搅拌,得让鱼r0U出了黏X一会儿才弹牙好吃。」
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