揉面，醒面，调馅料。
食堂里逐渐多人起来了，有几个工人甚至围着傅西看。
傅西完全不怕他们看。
要是看看就学会的话，那么肯定很多人学会了。
再者，腌肉用的香料他已经磨成粉带过来，即便这里头有人舌头灵敏，能吃得起来这香料有哪些，他也不会知道这里头的香料的比例。
多一点或者少一点，做出来的味道就不一样了。
所以傅西很淡定。
调好包子的馅料之后，傅西又马不停蹄地开始揉面，开包。
傅珍的速度慢一些，她专门擀面皮，傅西专门包，他的速度很快，快得手指只留下残影，包一个包子只需要几秒钟，从开始到结束，完全只是几个眨眼的功夫。
食堂里有些员工看到傅西将面皮给拿起来，还没有看清楚傅西怎么包，傅西就已经将包好的包子放到蒸笼上面了。
几秒钟的时间，这包子竟然还包得很好看，这上头的褶子清晰可见，并且每一个包子看起来都大小一致。
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