陆雨昭笑眯眯又问:“还有吗?”

        厨娘愣了愣,“有的有的,我这就去给娘子取一些来。”

        那人心道,这不过是她们闲暇之余腌渍好,给自己下饭的普通吃食,陆娘子怎地看起来如此感兴趣的样子。

        陆雨昭紧随她身后,就见厨娘从厨房角落拖出个瓮罐,然后开坛夹出鱼鲊。

        她随口问道:“这鱼鲊如何料理的?”

        “再简单不过了,便是把鱼片成薄片,用生姜、陈皮、花椒、盐和莳萝揉匀,然后备好红曲、熟米饭,它们是发酵的关键,一层熟米饭一层鱼铺码,再浇上花椒油,装坛封口便好了。鱼最好选肉厚刺少的,腌渍七至十日便可食用了。”

        陆雨昭了然点头,伸手接过,“谢啦。”

        看着陆雨昭端着一碟鱼鲊转身离开的身影,那厨娘怔了半晌,这陆娘子性子这般随和,也太没有架子了吧?

        前院种了一棵亭亭如盖的梧桐树,树下有一张石桌。

        陆雨昭放下鱼鲊,岁微将买来的糟猪蹄摆上,又送来一盅酒。

        “娘子少喝些,免得醉了。”

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