裴娘子则给他倒了杯水，柔声道：“慢点吃，别噎着了。”
众人皆是一笑。
裴漪先是给裴娘子夹了一个糯米丸子，又顾念着旁边容澈不方便，于是细声询问后，起身给他添了菜。
容澈尝了那糯米丸子，发觉那丸子软糯鲜香，里面还有脆脆嫩嫩的小丁，口感也是极佳。
询问了裴漪之后，才知道那是莴苣，既增加口感，又帮肉圆解腻。
容澈不由佩服裴漪的奇思。
正吃着，三九指着盘中的松鼠鳜鱼，问：“裴姊姊，这鱼怎么能做成这样子呢？真的像是松鼠。”
他总算吃饱了些，才有心思去观察菜的形状。
没等裴漪开口解释，许娘子便道：“哟，这道菜，你裴姊姊可用心思呢。这鱼身上都划了花刀，那刀工细致得，我瞧着都不敢喘气，生怕一眨眼，这鱼皮就破了。我还心说咱们这儿也难得见鳜鱼，不知道怎么弄呢，没想到你裴姊姊就做出来这么道既好看又好吃的菜。”
这话说的倒不假，做松鼠鳜鱼，这刀工必然要极佳。鱼刮鳞剖腹之后，剔除中间鱼骨，再削去内侧鱼腹，刃及鱼皮，却不能切断，而是要根据不同位置鱼肉的走向，均匀地将鱼肉切成菱形。只有这样，才能保证后续焦溜时候能炸出好看的形状。
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