那人索X把酒坛子往案板边一放，掀开酒塞说：“试试？”
从气味上来勘验也就不必多说了，从掌厨那神sE就可见是令人满意的，待品嚐过後他才察觉到，这h酒在散发着优美香气的前提下，还具有糖、酒、酸调和的基本口味，若只是突出了某种口味，就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉，影响酒的质量。
h酒在北地以黍米、粟为原料，属於低度酿造酒，味醇不易醉，其基本口味有甜、鲜、苦、涩、辣、酸诸多味道，在品评中占有不小的b重。
一般来说，好的h酒必须是香味芬幽且质纯可口，尤其是那糖的甘甜、酒的醇香、酸的鲜美、曲的苦辛必须相得益彰，如此才能甘顺爽口，余味绵长。
“正宗的h酒，信了吧？你也不瞧瞧我何时上过当，是吧？”
“看来......”掌厨点了头，“今年粮食收成不错啊。”
北地的酒大都是高粱和稻酿的酒，果酒不多，花酿的也少。
在当今王朝，像贡酒基本是有钱也买不了的，不过也不一定，只要有心掷出h金，估计还是能买的吧。
如果是普通的酒，大约是四两银钱之内，具T还要看粮食的价钱定，近日单看这贱卖的酒，可以推测北地应该是喜丰三麦的大好情形。
掌厨师傅有些佩服又是忍不住暗暗疑惑，这秦兄弟向来消息灵通，哪儿有好处哪哪儿都能赶得上，可不是b他们都快。
一刻钟不到，帮厨的师傅都相继而来了。
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