早就侯在一旁的胡师傅从她开始动手起，就一直念叨着，先是说这一步怎么样，又是解释为什么用猪油点碗，到最后杏仁觉得实在烦，都堵上了耳朵。
胡师傅早已身临其境，刚等盅碗端上来，已经取了汤勺品咂一口。
“嗯，这汤鲜香适宜，肥而不腻，其中竹荪的清苦味道刚好冲淡了鸡油的粘腥味。不错不错…”他闭着眼回味一会儿，又尝了一下，“就是成本过高了，有松茸在里面，对吧？”
赵玲珑摇摇头，淡淡一笑，“不是松茸，只是普通的菌干。”
只不过她用猪油加糖煸过。
胡师傅摇头一笑，知道她没说尽。
做厨子的，都是家学，藏私是常有的事情。
普通的菌菇顶多是鲜嫩有味，但是松茸却不一样，其中有一种菌足带着淡淡的甜香气，和这汤里的味道并无二样。
只有心思奇巧，对食材了解甚深的人才有替换食物口感的法子，看来是他小瞧了女郎了。
第三口吃得则是竹荪片。
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