另外，既是客栈，饭菜是必不可少的。
钱洢洢推出了很多家常菜，如鱼香茄子、干煸豆角、麻婆豆腐、炝炒时蔬、辣子鸡、清蒸鱼、水煮肉、粉蒸肉、红烧肉、鸭血粉丝汤、罗宋汤、猪肝汤、杂酱面、臊子面、玉米烙、南瓜饼、槐花蛋饼等等。
在这么好的环境下吃这么好吃的菜还有什么不能治愈，没了半条命的人都能灵魂归位，所以这名字不可谓不应景。
看顾了几天之后，钱洢洢直接将所有事务一律交给了掌柜，别看掌柜年纪才三十出头，但头脑灵活、兢兢业业、为人世故、周到细致，既是个利落的行动派也是个当管理的好苗子。
这得多亏了崔工介绍，掌柜名叫齐文，是崔工媳妇的远房亲戚，读了几年书，在一个大酒楼里做伙计，眼看上有老下有小的人，往上爬是没什么指望了，崔工这才厚着脸皮来介绍。
起初她是不大愿意的，想着裙带关系来的不一定有真本事，若是招来了往后再辞退不是得罪人吗，但耐不住崔工再三推荐与保证，且她相信崔工的人品，于是决定招来看看，大不了实在不行就走人，崔工也怪不到她头上。
却没想，招来了一个十项全能的人，做掌柜都有点屈才。
放飞了自我的钱洢洢连凉虾那些玩意儿都不想再做了，就想安安静静的躺尸，躺他个十天八天的，可她还缺着钱呢，只能叹着气的往后厨去。
厨子邱师傅见她一脸愁苦相，问道：“老板这是咋咧，心情不美妙？”
钱洢洢有气无力的回道：“嗯嗯。”
忽然她一眨不眨的看着邱师傅，看的四十多岁的邱师傅越发心虚，想着莫不是饭菜吃坏了客人？还是变丑了影响客栈形象？
“邱师傅，交给你一个艰巨的任务，以后每天要卖的零嘴也交给你做吧，给你涨工钱。”
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